1. Kundenhintergrund
Die TS Chocolate Manufacturing Company in Belgien ist ein traditionsreiches Unternehmen mit langjähriger Geschichte. Der Schwerpunkt liegt auf Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb hochwertiger Schokoladenprodukte, die in zahlreiche Regionen im In- und Ausland exportiert werden. Mit zunehmendem Wettbewerb und den stetig steigenden Ansprüchen der Verbraucher an die Lebensmittelqualität hat das Unternehmen seine Qualitätskontrollen im Schokoladenherstellungsprozess zunehmend verschärft.
Bei der Schokoladenherstellung können Verunreinigungen in den Rohstoffen Geschmack und Qualität des Produkts erheblich beeinträchtigen. Insbesondere einige subtile ferromagnetische Verunreinigungen können, selbst bei extrem geringem Gehalt, zu einem äußerst schlechten Verbrauchererlebnis führen und sogar Kundenbeschwerden auslösen, was dem Ruf der Marke schadet. Bisher war die vom Unternehmen eingesetzte Filteranlage nicht in der Lage, Verunreinigungen im Mikronbereich effektiv herauszufiltern. Dies führte zu einer hohen Produktfehlerquote und einem durchschnittlichen monatlichen Verlust von Hunderttausenden Yuan aufgrund von Verunreinigungen.
2. Lösung
Um dieses Problem zu lösen, hat die TS Chocolate Manufacturing Company unsere entwickelteMagnetstabfilterMit einer Filtrationsgenauigkeit von 2 Mikrometern. Der Filter verfügt über ein doppelschichtiges Zylinderdesign. Der äußere Zylinder bietet Schutz und Isolierung, reduziert effektiv den Einfluss der äußeren Umgebung auf den internen Filtrationsprozess und hält den Schokoladenbreifluss auf einer geeigneten Temperatur. Der innere Zylinder bildet den zentralen Filtrationsbereich. Im Inneren sind gleichmäßig angeordnete hochfeste Magnetstäbe angeordnet, die eine starke Magnetfeldstärke erzeugen und eine effiziente Adsorption kleiner ferromagnetischer Verunreinigungen gewährleisten.
Bei der Installation wird der Magnetstabfilter in Reihe mit der Förderleitung für die Schokoladenaufschlämmung geschaltet, wodurch er zu einem wichtigen Bindeglied im Produktionsprozess wird. Während des Produktionsprozesses durchläuft die Schokoladenaufschlämmung mit konstanter Durchflussrate einen Filter. Ferromagnetische Verunreinigungen ab 2 µm werden unter dem starken Magnetfeld schnell an der Oberfläche des Magnetstabs adsorbiert und so von der Schokoladenaufschlämmung getrennt.
3. Implementierungsprozess
Nach der Inbetriebnahme des Magnetstabfilters verbesserte sich die Produktqualität der TS Chocolate Manufacturing Company deutlich. Tests zeigten, dass der Gehalt an ferromagnetischen Verunreinigungen in Schokoladenprodukten nahezu auf Null reduziert wurde und die Fehlerquote von 5 % auf unter 0,5 % sank. Der Verlust fehlerhafter Produkte durch Verunreinigungen wurde deutlich reduziert, was dem Unternehmen jährlich Kosten in Höhe von rund 3 Millionen Yuan einspart.
Beitragszeit: 07.06.2025